Faca Aço Carbono p/ Churrasco – Língua de Ximango 5 mm Personalizada

📍Jamais guardar a faca suja. Lavar e secar a lâmina antes mesmo de embainhá-la.

📍Evitar armazenar a faca na bainha, pois o couro curtido tende a oxidar a lâmina. (na bainha suja, ou molhada)

📍Para limpeza pesada, bem como para retirar a camada de oxidação, pode se usar Scotch Brite (o lado verde da esponja de cozinha).

📍Na cozinha, jamais deixe a faca de molho em contato com sabão, ou molhada no escorredor. Esses hábitos além de propiciarem a oxidação da lâmina, deterioram os materiais do cabo.

📍Para recuperar agressões ao acabamento, pode se utilizar lixas dágua. O grão varia de acordo com a gravidade do arranhão os mais superficiais grãos 400 a 280, e os mais profundos de 220 até 180. Mantenha a faca sempre afiada, pois uma faca cega requer uma força maior para o corte, o que aumenta o risco de acidentes.